焗腰果

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ROASTED CASHEW NUT I 焗腰果 

腰果是受歡迎零食之一,怕用油炸麻煩,所以用焗方式都可以一樣香脆可口,亦可以入饌在中西餸菜中,既簡單又健康,用焗爐就可以隨時隨地焗腰果。

  • 腰果                隨意
  • 海鹽                少許

THERMOMIX ■ 焗腰果

  1. 把水倒入主鍋內煮沸 [TM15分鐘100速度1]
  2. 少許海鹽、已放入腰果的篩放在主鍋內,灼大約2分鐘 [TM2分鐘120速度1] ,然後把篩盛起
  3. 把腰果平均鋪在已舖在牛油紙的焗盤上,然後放入已預熱焗爐,用熱風160度焗15分鐘
  4. 把腰果上下左右翻動,然而再放入焗爐焗約15分鐘至腰果變成金黃色便可以,要留意腰果放涼後,顏色會再深一點

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About the Author: peggy