RAW BUTTER I 生牛油

在日常生活中會用牛油做材料，如做蛋糕、餅乾、麵包、雞翼…還有食菠蘿包都會夾住厚厚一層的牛油，使菠蘿包更美味，大家都應該食過菠蘿油吧！

人造牛油margarine是大家最熟識的，已經知道它含有反式脂肪，對健康有害的，要對自己身體好些，一定要遠離它。不知道大家有否聽過生牛油raw butter，raw butter是未經加熱，未經巴氏滅菌unpasteurized…所以營養還存在，亦是有益健康的良性脂肪good fat之一。大家選購時一定要認住unpasteurized先好買呀!

食用錯誤的脂肪會導致炎症，使許多慢性疾病創造了溫床，但是當食用正確良好的脂肪時，會得到令人難以置信的好處，大家可以找有關生牛油raw butter的資訊看看。

食生牛油raw butter真的可以安心厚切塗在麵包上，或用生牛油整牛角包，不但不邪惡還很健康…