白飯

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RICE  I 白飯

平時用飯煲煮要30分鐘煮一煲飯,用THERMOMIX煮由洗米到煮好不用20分鐘,又不需要用手指去量度幾多水,只需要水位放到米同一樣高度就可以,利用蒸煮的方式來煮米飯,成品是飯水分離,煮飯期間還傳來很香的飯味,煮好飯一打開已經覺得每粒飯都好飽滿、很有水份。很喜歡食鬆軟嘅飯,試過一次仲點會唔繼續吖!

聽聞飯水分離的米飯,對糖尿病人士及減肥人士很有幫助,因飯蒸至熟透,減少飯內醣分。

  • 米 2嘜 (電飯煲膠杯/180ml)
  • 水只需要水位放到米同高就可以

I  THERMOMIX 白飯

  1. 米放入網鍋洗米
  2. 把網鍋放入主鍋內,加入水,水位放到米同一樣高度就可以【TM:時間18分鐘,100 ,速度3.5

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About the Author: peggy