GRILLED LAVER I 紫菜
最近愛上紫菜(海苔),每天都會不知不覺一口氣吃下好幾包,這是韓國出品紫菜,約HK$3.5一包,這個價錢十分抵食,成份只有西班牙有機橄欖油、韓國新安郡海鹽,沒有任何添加,是市面上難尋用有機橄欖油的紫菜(海苔),是難得的健康零食,美味香脆。
一箱內裡有4盒,每盒有24包,亦可以與親朋好友分享…
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https://www.atomy.com/hk/Home/Product/ProductView?GdsCode=G00904
以前香港人細個的時候,都有被阿媽鬧過:「唔好食咁多紫菜呀!會有大頸泡㗎!」可能多年以來都給洗腦,我們都不敢大口大口吃紫菜。其實發現有超過9成人「碘」攝取量低過平均需要,「碘」攝取量過多或過少都不行!日本醫生於電視節目《林修の今でしょ!講座》中指出,其實紫菜是很有營養的食物。
人體攝取未精製的鹽和碘有助於將有毒的滷化物溴(toxic halides bromine)、氯(chlorine)和氟化物(fluoride )安全地釋放出來。
不少人都覺得紫菜薄薄一片,又輕飄飄,營養值一定有限喇!但其實紫菜含有40種營養,特別是蛋白質、食物纖維及維他命都超級豐富,加上低卡路里,非常有益!
大家都應該聽過,懷孕中的媽媽要吸收較多的葉酸,因為胎兒製造器官時,必須要有葉酸,特別是腦部。準媽媽一般都會食補充劑,但其實食紫菜更天然,有更好的效果!