沙爹醬

SATAY SAUCE I 沙爹醬 這是東南亞濃縮版的沙嗲醬是含有花生的醬汁,跟燒烤串燒當然是絕配,可以把醬汁先醃肉後再炒或煮,還有沙嗲麵,所以是家中必備的調味料。這個濃縮版,食的時候加水再煮便可以了。 花生             300g 蒜頭             30g 南薑             15g 紅蔥頭          60g 香茅             4條 辣椒乾          5g…