涼拌蓮藕

LOTUS ROOT SALAD I 涼拌蓮藕 天氣熱辣辣,最好就食涼拌小菜,看見有泥的蓮藕,蓮藕微甜而脆,就買一節細做涼拌,只用薑蔥絲,加一些乾辣椒、紅糖及米醋,再淋上香蔥油混合起來,就已經有一點點辣,一點點甜,又有一點點酸的開胃小菜,清爽脆口的口感so fresh。 蓮藕   …