意式風乾火腿蘆筍卷

ROASTED ASPARAGUS WRAPPED WITH PROSCIUTTO I 意式風乾火腿蘆筍卷  很簡單的菜色,將淡淡的蘆筍配以鹹鹹的意式風乾火腿,捲在一起是很配搭的味道,當作前菜或party的小食是非常清新開胃的。 青蘆筍較甜、白蘆筍較清淡,但不論白蘆筍或青蘆筍,先把它們切去根部及刨去表皮,那就不會容易起渣,焗後蘆筍變軟身,顏色仍然很翠綠,很juice。…