拆龍蝦

拆龍蝦 I Dismantle Lobster  很多人都喜歡吃龍蝦,但又覺得吃龍蝦超麻煩?又要放尿,但其實簡單用廚剪及插、扭、剪、撕、拍就讓完成整個剝龍蝦的流程了。買新鮮的龍蝦,可以把全隻龍蝦可以用到盡的,龍蝦肉吃完,剩餘的龍蝦殻及龍蝦腦可以留著做龍蝦湯或龍蝦粉… 買了新鮮的龍蝦,當然先放尿、卸鉗、取腮、清理蝦頭和切塊,就可以把全隻龍蝦解體啦! 龍蝦 廚剪 筷子…