泰式海鮮辣汁

THAI SEAFOOD SPICE SAUCE I 泰式海鮮辣汁 在泰國食生蝦刺身最喜歡的是青綠色的醬汁,感覺很fresh酸酸辣辣…非常香,所以會常備放在雪櫃,這個醬汁除了配刺身生蝦之外,可以配刺身三文魚及其他海鮮,真的可以提鮮的,這個醬真的很喜歡,用自家種植有機芫茜,在泥土上剪出芫茜時,手充滿著芫茜味道,真的很香,亦非常容易做,只是把所材料打成醬便完成。 鳥眼辣椒 (Bird Eye Chili) …