炸薯條

FRENCH FRIES I 炸薯條 外脆內軟薯條真的很難抗拒,會食到停不下來,有些在家炸薯條,外層好油很軟,顏色暗啞,欠缺什麼呢? 薯條我就喜歡粗條及扭紋,因能每一口到啖啖薯仔,當然要外脆內軟薯條喇,用什麼油很重要,除了味美亦要食得健康,用猪油或橄欖油來炸,會很香及健康。 把薯條撲上一層薄薄粉,炸出來就會很脆,想食就隨時買2個薯仔,即做即炸。 薯仔   …