越式炒蜆

VIETNAMESE STYLE FRIED CLAMS   I  越式炒蜆 海鮮很喜愛食,特別是貝殼類,蜆特別喜歡,蜆都有不同種類,有沙白、花甲…煮法五花八門,有蒸、炒、煮、焗、還有煮湯,真的各有特色,新鮮蜆能夠大大增加菜式的鮮味,有豉椒炒蜆、鹽水煮蜆、清酒煮蜆..想起都很想食。最近試越式炒蜆,嘩都很惹味。 蜆                            …