芋蝦 I FRIED TARO BALL

芋蝦 I FRIED TARO BALL 芋蝦是傳統賀年食品之一,本來並非球形,其實是長形彎曲的,炸好後的芋絲的頭和尾好像蝦鬚和蝦腳,形態像蝦,便命名為芋「蝦」,不過「蝦鬚」和「蝦腳」易弄斷,不方便儲存,斷了亦不吉利,因此演變成今天的繡球狀芋蝦,亦是每逢新年都一定會推出的傳統賀年食品。 這個芋蝦選用廣西荔浦芋頭,用手刨出每條幼長的芋絲,嚴選優質的橄欖油炸成一球一球金黃色的芋蝦,每一球芋蝦,全是心機和時間的結晶。每一口能品嚐到酥、脆、鹹、香,乾爽輕身的芋蝦。 除味道外,意頭俱佳「芋蝦、芋蝦,食完笑蝦蝦」、一層的金黃色芋蝦像黃金財圓滾滾,不論是拜年送禮、小吃,相信人人都會爭着吃。 成份…