瑤柱白粥

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瑤柱白粥 I CONGEE 

一碗白粥看此平凡,但卻不簡單,現在用了Thermomix只需大約40分鐘就可以有綿滑白粥、不用全程顧火、不會黏底、又不會煮燶,真的可以任何時候都可以煮了。

  • 白米                140g (大約1杯)
  • 水                    1200ml
  • 瑤柱                2粒
  • 薑片                2-3片
  • 海鹽                適量

I THERMOMIX ■ 瑤柱白粥 (4碗)

  1. 白米用水清洗
  2. 把白米、水、瑤柱、薑片放入主鍋內煮成粥 [TM40分鐘、100度、反轉湯匙]
  3. 完成後焗5至10分鐘,加入適量海鹽調味

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About the Author: peggy