清洗新鮮鮑魚

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清洗新鮮鮑魚 I WASH FRESH ABALONE

在街市看見活躍新鮮鮑魚,黑黑的鮑魚,需要用刷刷乾淨,當然用了Thermomix就能夠輕輕鬆鬆刷乾淨表面。

清洗新鮮鮑魚

  • 新鮮鮑魚        300g
  • 水                    適量

 THERMOMIX ■ 清洗新鮮鮑魚

  1. 新鮮鮑魚放入網鍋內,然後再放入主鍋內,水倒入在主鍋內至蓋過鮑魚跑活水 [TM15分鐘、50度、速度4]
  2. 把鮑魚取出,用水沖洗及用軟毛牙刷刷乾淨表面
  3. 如取出鮑魚肉,可用小刀略界邊位撬開鮑魚,去除內臟

 

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