菠蘿雪葩

Spread the love

PINEAPPLE SORBET I 菠蘿雪葩

天氣熱,雪糕自然是大人及小朋友的消暑良拌,不過很多女士們怕吃得多雪糕會肥,所以會喜歡選擇雪葩,因雪葩Sorbet以新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰,不含牛奶成份,所以沒有脂肪,口味清爽,是瘦身一族的最愛。因最近很多台灣鳳梨熱賣,所以用來做雪葩吧!

用Thermomix不需30秒就輕鬆把菠蘿粒冰打至沙冰,想要cream狀,只需加入蝴蝶棒就可以打至雪糕似的。自製雪葩可以自行加糖或可以不額外添加糖,真的隨自己喜歡。

  • 新鮮鳳梨/菠蘿      350g (半個)
  • 木糖醇                    20g

I  THERMOMIX ■  菠蘿雪葩

  1. 把鳳梨/菠蘿切粒,放入保鮮袋內,然後放入冰箱雪至冰
  2. 把鳳梨/菠蘿粒冰放入主鍋內打碎 [TM:15秒、速度8]
  3. 加入蝴蝶棒在主鍋內打至cream狀 [TM:10秒、速度4]

Remark

📌隨自己喜歡可以不添加額外糖

📌喜歡沙冰狀態,可以不加入蝴蝶棒此步驟

You May Also Like

About the Author: peggy