生蠔炊飯

生蠔炊飯 I OYSTER POT RICE 炊飯其實就是日式煲仔飯,一般都會用鑄鐵鍋或瓦煲,這次用Thermomix來處理生蠔炊飯,每粒米飯都吸收了蠔的精華,香氣十足,飯裡面有滿滿的生蠔,吃完元氣都恢復了,很適合冬天食。 這次買了細粒廣島蠔,可以每口飯都能夠吃到生蠔,下次要試大大隻生蠔。 白米                200g…

香蒜辣意粉

香蒜辣意粉 I SPICY SPAGHETTI WITH GARLIC 廚房只有蒜頭、辣椒,就可以煮一個幾簡單又好味的蒸辣意粉,當然可以加入不同少許食材,如海鮮、香腸、肉類等..把意粉變得豐富。 意大利麵                100g…