泰式涼拌杏鮑菇

泰式涼拌杏鮑菇 I THAI-STYLE COLD KING OYSTER MUSHROOM 夏天太熱沒有胃口,就是想吃酸酸辣辣的涼拌,來開開胃,用杏鮑菇刨成薄片,好像麵條,薄片可以吸收更多汁,但如果想有口感,就可以切條。 再用泰式調味料,甜甜酸酸辣辣非常開胃,雪凍更加美味。…

泰式酸辣無骨鳳爪

泰式酸辣無骨鳳爪 I THAI SPICY AND SOUR BONELESS CHICKEN FEET …

泰式涼拌魷魚

泰式涼拌魷魚 I THAI COLD SQUID 一道開胃,簡單的涼拌菜色,買一條魷魚,淋上泰式海鮮辣汁,只需幾分鐘就是一道有體面的宴客菜。 魷魚     …

泰式炒肉碎

THAI BASIL MINCED PORK I 泰式炒肉碎  Kra Paw Moo…

泰式冰鎮墨魚頭

THAI COLD CUTTLEFISH HEAD I 泰式冰鎮墨魚頭 非常喜歡吃這個泰式冰鎮墨魚頭,墨魚頭好爽口彈牙,這個調味料是這道菜的靈魂,甜甜酸酸辣辣非常開胃,雪凍更加美味,放在雪櫃隨時享用,送酒一流。 墨魚身可以打成墨魚丸、墨魚滑…墨魚頭就可以做這道菜。 墨魚頭 …

泰式生菜包

THAI MINCED MEAT WRAP I 泰式生菜包 泰式生菜包可以當作小吃,亦可以餸菜下飯,而且製作簡單,把肉碎放入生菜,捲好後放入口裏,清爽可口的生菜包裹酸辣惹味的肉碎一起吃,很爽脆多汁,清新感覺,滋味無窮,真的一口接一口吃。 西生菜     …

泰式涼拌雞絲

THAI SHREDDED CHICKEN SALAD I 泰式涼拌雞絲 泰式涼拌雞絲酸酸甜甜辣辣非常開胃,很適合天氣炎熱,放在雪櫃可以隨時食,雞絲把調味汁鎖住,不會覺得很dry。 雞胸肉             250g 檸檬葉             …