班蘭戚風蛋糕(全蛋法)

班蘭戚風蛋糕(全蛋法) I PANDAN CHIFFON CAKE (WHOLE EGG METHOD) 市面上很多班蘭蛋糕,都會加入人工香料、人工色素,想食真正班蘭葉蛋糕,就要用新鮮班蘭葉開始,製作蛋糕前需要把新鮮斑蘭葉打成班蘭汁,然後經過沉澱,就有深綠色濃縮的班蘭汁。…