花生醬

花生醬 I PEANUT BUTTER 喜歡食方包、多士都會塗上自己喜歡不同醬料,生牛油、果醬、還有花生醬等。 自製花生醬很簡單,只需要一部食物攪拌機就可以,材料可以自己選擇有機花生,蜜糖、楓糖、黑糖等,亦可選喜歡質感如幼細、粗粒、濃稠等口感。有些亦會加入熟花生油/熟橄欖油、白芝麻。 用蜜糖、楓糖 – 質感會較散、乾身、濃稠到甚至結塊…