蒜蓉辣椒醬 I CHILLI GARLIC SAUCE

蒜蓉辣椒醬 I CHILLI GARLIC SAUCE 蒜蓉辣椒醬是很經典的一種辣椒醬,也是大部分人都會喜歡吃的其一種的辣椒醬,除了辣椒還有另一個主角,就是蒜頭,香辣可口,味道非常好,越吃越過癮,平時可用來拌麵、做菜等都是不錯的選擇,特別用來配搭蘿蔔糕,真的絕配啊! 成份 辣椒、蒜頭、大紅尖椒、橄欖油、番茄醬、米酒、黑糖、豉油、粗海鹽、蝦醬  …

蒜蓉辣椒醬

蒜蓉辣椒醬 I CHILLI GARLIC SAUCE 自己都是比較喜歡吃點辣的,外面買回來的辣椒醬防腐劑比較多,還有很重要是一般用菜油,對健康會有一定的影響,所以買辣椒自己在家做辣椒醬,隨吃隨拿,重點是比外面買的更健康。 這個蒜蓉辣椒醬是很經典的一種辣椒醬,也是大部分人都會喜歡吃的一種辣椒醬,所以除了辣椒還有一個主角,就是蒜頭,家裡做的蒜蓉辣椒醬因為沒有添加防腐劑,但是又想要保存時間久,製作過程中做這3點就是很重要的,第一點就是水分;第二點就是食用油;第三點就是米酒,只要注意這3點,不用添加防腐劑,室溫陰涼處能保存半年都不壞,如果是冰箱冷藏保存能保存時間更久,而且這樣做出來的辣醬辣味適中,香辣可口,味道非常好,越吃越過癮,平時可用來拌麵、做菜等都是不錯的選擇。 蒜頭                        200g…