黑芝麻流沙湯圓

黑芝麻流沙湯圓 I BLACK SESAME DUMPLING 黑芝麻流沙湯圓是傳統糖水,黑芝麻流沙湯圓無疑是一道令人垂涎欲滴的甜品,香濃流心的黑芝麻餡和Q彈的湯圓皮,使口感豐富。 黑芝麻經過烘烤,以釋放出黑芝麻的獨特濃郁香味,亦具有營養價值,給予湯圓充滿順滑、帶有香甜和濃郁芝麻的口感。黑芝麻餡流出形成流沙的效果,不僅在味覺上,黑芝麻流沙湯圓也在視覺上帶來滿足感。 這個黑芝麻餡是用豬油做,亦可以用牛油代替,可以做一些放在雪柜,便可以隨時煮食…一口咬下外皮很煙韌,立即流出烏卒卒的芝麻溶在口中,感覺很滿足及開心。無論是在冬天取暖還是在夏天消暑,或是節日,黑芝麻流沙湯圓都是一道受歡迎的糖水。 芝麻餡料…